Kvällsmeny​

Från kl 18.00 till sent.

​FREDAG 28/3

​

​Förrätter

​

*Toast skagen med krispsallad, citron och stenbitsrom - 165kr

​

*Kallrökt regnbåge, parmesancréme och grönärtspesto med ramslök - 165kr

​

Varmrätter

​

*Lammstek från Graute gård i Hejnum med crémesås på balsamico och rosmarin, vinglacerad syltlök och rostad potatis från Buters Eko - 300kr

​

*Smörad Hjälmaregös med kokt potatis från Buters Eko, skaldjurssås, gräslök och ramslöksmarinerad gurka - 310kr

​

Efterrätter

​

*Hemgjord pistageglass med knäckflarn och zabayonne på vitt vin och vanilj - 125kr

​​

* Yoghurtglasstårta på mandelbotten med smak av jordgubbar och salmbär - 125kr

​​

​

​

​

​

​

​

​

​​​​​

Boka via mejl restaurang@bromanmedson.se eller telefon 0498-26 51 63.